DOLCI
di nostra produzione
ad eccezione dei gelati
GIN E PEPE
gelato al pistacchio di Sicilia, affogato al gin Tanqueray n°Ten con una spolverata di pepe nero 6.5 (C;G;H;N)
COPPA ESCALIER
cioccolato fuso, maron glacé, gelato ai maron glacé, panna montata 6 (C;G;H)
TORTA LANGAROLA
Torta di nocciola delle Langhe IGP servita tiepida
con crema al vin santo 6.5
con degustazione di barolo chinato 'Batasiolo' 9
SAFFRANO D'ORIENTE
Panna cotta allo zafferano con cardamomo in infusione
cioccolato bianco a guarnire6(G)
CANDITA PASSIONE
Cremoso di ricotta di pecora, copertura al cioccolato fondente,
zest di arancia candita 6.5
(G;C;H)
PECETTOMISU'
Pan di spagna di produzione artigianale, crema morbida al di mascarpone e pate a bombè, caffè Illy 100% arabica, cacao amaro 6 (A;C;G)